Nytt år, nya möjligheter!!
Nyårsdukning 2010, förrättschampagnen framtagen, Leclerc Briant 1990 och strax dags för hummersoppa med kräftstjärtar och krutonger. Varmrätten bestod av en klassisk helstekt oxfilé med potatisgratäng och en tomat-mozzarellasallad. Till det serverades en italienare, Ruit Hora 2008, som var en riktig fullträff till maten.
Efterrätten, Champagnemousse med chokladdippade jordgubbar och Errazuriz Late Harvest Sauvignon Blanc 2004, visade sig också vara en lyckad kombination.
Tolvslaget firades i Gröndal, tillsammans med Monika och Henrik och Jacquart Brut Mosaique Rosé 1998. Lugnt och stillsamt eftersom Monika tidigare på dagen fått komma hem från sjukhuset efter en operation.
Bilden är tagen med mobilen så efterrätten kommer inte riktigt till sin rätt...
Ska bli spännande att se vad 2011 har att erbjuda. Väntar med spänning... Nytt år, Nya möjligheter!!
Kommentarer
Postat av: Anna - Starwoman
Gud vilken smarrig meny du fick till och efterrätten blev jag supernyfiken på :-) Lät ljuvligt god måste jag säga!
Kraaaamis
Trackback
