Underbar start på dagen, denna sista Augusti dag
Ja, vad säger man... Vaknade redan vid kvart över sex och kände mig redo att kliva upp och möta den sista sommardagen för i år. Satte mig på balkongen en stund med min kaffekopp och bara njöt av stillheten, solen och dofterna.
Doften av hösten och den klara augustiluften framkallade en liten flashback från barndomens dagar, då jag full av förväntningar, med ny ryggsäck, vässade pennor och nya luktsudd, sprang till skolan efter 10 veckors sommarlov. Visst är det märkligt, vad dofter kan frambringa ur minnesarkivet?
Tvättmaskinen är i full gång och jag ska sätta mig ute en stund till och göra mig en kopp kaffe i smaken Intenso från Martello, innan det är dags för en dusch och färd in mot Södermalm och min lunchdejt.
Är oerhört nöjd över den vita Hortensian som blommar för fullt på fönsterbrädan. Kivilyktorna finns utspridda över hela lägenheten och känner mig redo att möta hösten.
Swoooosh....
Nya fräscha liljor inhandlades under shoppingturen till Ica Maxi idag. I bakgrunden kan ni skymta det groteska orangea kaklet i köket, som jag verkligen försöker förlika mig med, men det är inte lätt. Får nog stå ut med det en stund till eftersom det finns annat att lägga pengar på, för tillfället.
Jaha, då har man slösat bort ytterligare en semesterdag på tråkigheter. Klev upp ur sängen relativt sent i mina mått mätt, klockan var nog tjugo över sju eller nåt. Konstaterade snabbt att jag inte hade något vettigt inplanerat för denna dag, så det blev en tur till Ica Maxi för att fylla på förråden med diverse "torrvaror". Är inte speciellt förtjust i att gå i mataffärer, så det händer ibland att jag beställer basvaror på Nätlivs för hemleverans. Finns det något tråkigare och tidsförödande än att storhandla?
Kollade igenom lite jobbmail och gjorde lite schemaplanering för september månad, trots att jag lovade mig själv att jag bara skulle ta det lugnt och vila på semestern. Men, men, det blir inte alltid som man tänkt sig, eller hur? Jag vet ju av erfarenhet att September och Oktober är hysteriska på jobbfronten i och med att det är budgettider och att all personal på Huvudkontoret haft semester i Juli/Augusti och är ivriga att sysselsätta oss i butikerna på hösten. Nästa år har jag bestämt mig för att ta semester redan efter midsommar, så att jag slipper känna denna höststress redan innan jag haft semester.
Nu är det hög tid att svänga ihop något kulinariskt till middag eller så kokar jag bara lite té och äter en macka och bänkar mig i soffan. Blev så glad när jag såg att Roomservice börjar klockan åtta på femman, men insåg ganska snabbt att det var repriser de sänder, så då får det vara! Det blir nog istället "What not to wear" på Discovery Travel and Living klockan nio, ett rätt så underhållande makeover program, där man faktiskt kan snappa upp ett och annat bra tips vad gäller klädsel för olika kroppstyper och smink och hår.
I morgon är en ny dag och jag ska åka in till Söder för en lunch/fika med min gamla chef. Äntligen fick vi till en dag som passar oss båda...
Ha en fortsatt bra kväll och ses i morgon igen med nya friska tag!!
Lättsam söndagsunderhållning
En riktig soffpotatis har jag varit idag och sett två filmer som definitivt går obemärkt förbi de flesta, men som fyllde sin funktion denna söndag.
I morgon börjar en ny vecka igen och jag hoppas på lite mera energi än vad jag haft idag.
Har som ambition att, precis som säkert en miljon andra, ta tag i träningen och kosthållningen igen efter ett ganska långt uppehåll. Är det fler än jag som tycker att det är svårt att komma igång? När jag väl masat mig iväg och tränat i ett par veckor, brukar det flyta på rätt bra och jag lyckas skapa en rutin kring träningen. Det gäller bara att komma iväg de första gångerna helt enkelt... Köpte ett årskort på Friskis och Svettis i Sickla när de slog upp portarna för drygt ett halvår sedan, men har inte varit någon flitig besökare direkt. Nu har jag eventuellt siktet inställt på Sjöstadshallen, så ett studiebesök på anläggningen kan vara på sin plats nästa vecka. Ska försöka lura med mig min kompis Ia också, för det är alltid roligare om man är två, även om vi troligtvis kommer att träna helt olika tider i veckorna. Har kikat lite på deras gruppträningsscheman på nätet och det ser ut som om det skulle kunna passa mig.
Nu tillbaka till soffan och fortsättningen på filmen Grown Ups. Blog you later och ha en skön söndagkväll!!
Oinspirerande söndag
©klorinhäxanLite sommarbilder från Sjöstaden.
Usch, idag är en sån där dag, som jag bara avskyr. Är totalt oinspirerad och har ingen lust att göra någonting alls.
Känner mig trött och seg och funderar på att bara lägga mig i soffan och titta på en film tills ögonen sluter sig. En liten för-sovning kanske gör susen och jag vaknar upp som en mycket piggare och gladare jag. Som tur är, har jag en portion Spaghetti Bolognese i kylen, så i värsta fall behöver jag inte ens laga någon middag idag.
Snapshot
En snabb bild på slutresultatet av gårdagens frisörbesök på Kungsholmen. Bilden är väl kanske inte den allra bästa, men den får duga för att demonstrera resultatet av förvandlingen.
Ja, då var det lördag igen, en av veckans favoritdagar och den blev ju inte sämre av att solen skiner för fulla muggar. Har inte direkt så många planer för dagen än, annat än att jag lovat hjälpa en vän med att rensa undan lite möbler inför hennes målning och tapetsering i nästa vecka. För övrigt får det bli vad det blir idag helt enkelt...
Nu ska jag alldeles strax hoppa in i duschen och sen blir det till att försöka styla mitt nya barr. Som alltid, när man är nyklippt, tycker jag att det tar någon vecka innan man lyckas fixa till håret så att man blir någorlunda nöjd. Det blir ju aldrig som det såg ut när man klev ut från frisören. Oavsett hur det blir, så är det iallafall väldigt skönt med kort hår...
Hårresande...
Ska snart bege mig mot Kungsholmen och min kompis Ias salong för att göra något drastiskt med mitt hår. Är så himla trött på den här frisyren som inte ens är en frisyr längre utan snarare en risbuske utan dess like. Har gett Ia fria händer och misstänker att håret kommer att ryka nu. Lite nervöst är det, men intalar mig själv att det bara är hår och förr eller senare växer det ut igen. Håll tummarna nu, att jag inte ser ut som en Monchichi när jag kommer ut. På återseende!!
I doftdjungeln går man lätt vilse...
Stressade som en tok på flygplatsen för att hitta en ny parfym för att pigga upp tillvaron lite grann. Jag gjorde som man absolut inte ska göra och sprutade olika parfymer på olika ställen på handleder och armar och när jag väl skulle bestämma mig så hade jag ju givetvis glömt bort vilken parfym jag hade sprutat och var. I hetsen tog jag denna nya doft från Carolina Herrera, men nu när jag kommit hem och testat den "på riktigt" är det nog inte alls "jag". Den doften jag trodde att detta var, visade sig vid ett besök på Åhléns parfymavdelning, vara Donna Karans nya "Pure". Så nu blir det till att lägga en beställning på nätet för att shoppa den till samma pris som på taxfree.
Idag känner jag mig rätt nöjd med att jag hunnit uträtta allt jag hade som avsikt att hinna med idag och lite till.
Kom igång först vid lunchtid efter att ha lullat omkring i morgonrocken hela förmiddagen och inte fått någonting gjort, men när jag väl hade duschat och klätt på mig, började det hända saker. Normalt har jag faktiskt lite dåligt samvete när jag inte är produktiv, men nu har jag ju faktiskt semester och har hört att man ska ta det lugnt då...
Var tvungen att åka iväg till Handelsbanken för att fixa en ny kortläsare som helt plötsligt slutat fungera. Det var väl batterierna som var slut, men tycker att en sådan borde väl ändå ha batterier med en livslängd längre än ett år i allafall. Nuförtiden kan man ju inte uträtta ett enda bankärende utan en dosa än mindre klicka hem något från nätet och så kan vi ju inte ha det...
När jag nu ändå var på Hammarby Allé, passade jag på att inta min lunch på favoritlunchstället här i Sjöstaden, Di Piú och springa in på dyr-Konsum för att handla lite köttfärs till kvällens middag, Spaghetti Bolognese. Jag måste bli bättre på att laga mat på vardagarna för all skräpmat jag tryckt i mig under veckorna har satt sina spår runt min midja och bak. Det blir inte bättre heller av att jag inte tränat på bra länge. Vågen visar helt plötsligt plus 7 kilo, så det är inte så konstigt att alla sommarkläder i min garderob är som gjorda för någon annan människa. Skärpning!!
På vägen hem kilade jag in på Magnolia för att släpa hem lite Gladiolus och kunde inte låta bli att köpa en helt fantastisk vit Hortensia och en vit keramik kruka. Hade ju inte riktigt räknat med att spendera så mycket pengar där idag, men så blev det. Fick till min stora fasa också höra att tjejen som äger stället, sålt butiken, eftersom hon utvecklat allergi mot blommor. Vilket öde... Och en stor förlust för oss som gillar att handla där. Förhoppningsvis kommer den nya ägaren att fortsätta i samma stil och anda.
Väl hemma, bokade jag tid i tvättstugan för tvätt av lakan och örngott och det bästa av allt är att det finns en varmmangel, så nu är mina sängkläder härligt pressade och släta. Som jag kanske nämnde tidigare, så har jag nästan mått dåligt av att tvätta lakan hemma eftersom de efter tvätt och tork ser ut som om de legat i en tändsticksask i veckor. Inte bra, för vän av ordning. Ja, jag vet, jag är nog inte riktigt klok. Men gillar verkligen slavisk ordning, till och med kaffekopparnas öron är vända åt samma håll i skåpen...
Medans jag väntade på att tvätten skulle bli klar, ångade jag på av bara farten med dammsugaren och golvmoppen, så nu kan jag verkligen med gott samvete lägga mig i soffan och kanske orkar jag se en film eller så slötittar jag på Carola på Fyran klockan nio.
I morgon blir det en ny spännande dag, med frisörbesök på agendan. Tänkte faktiskt vara lite "wild and crazy" och låta min frisör göra som hon vill. Det ända kravet jag har är att jag inte vill se ut som en tant och inte som en Monchichi. Det finns dock en överhängande risk för att jag kommer hem med kort hår. Vi får väl se vad som händer...
Ha en fortsatt bra torsdagkväll och på återseende!!
Bland burkar och buteljer...
Alla som känner mig vet ju att jag är en riktig "sucker" för burkar, buteljer, krämer och smink. I Barcelona hittade jag en för mig alldeles ny liten kedja, Rituals. Dessa duschkrämer i skumform som fick åka med hem till Sverige är inte bara snygga att titta på utan de doftar alldeles ljuvligt också. Eller hur låter t ex vit lotus/grönt te och mandarin/mint i era öron?
De senaste två dagarna har spenderats med lite småpyssel här hemma i Sjöstaden. Just nu känns det lite smårörigt med resväskor som står i hallen, strykbrädan i vardagsrummet och diverse shopping som jag inte orkat ta tag i och hittat plats för. För första gången i mitt liv tyckte jag att Barcelona inte hade speciellt mycket att erbjuda i shoppingväg, men lyckades ändå fylla drygt halva resväskan med en kappa från Zara till hösten, vita handdukar som såldes för en billig peng på Primark, diverse skönhetsprodukter och en hel del höstkläder till min gudson, Milo.
För tillfället sitter jag här med min kaffekopp och funderar över hur jag ska spendera denna dag. Har lite ärenden som skulle behöva uträttas och en tur ner till tvättstugan i huset skulle ju också behövas. Jag har i och för sig tvättmaskin och torktumlare i lägenheten, men är inte speciellt förtjust i att tvätta lakan och örngott hemma eftersom jag vill ha mina sängkläder manglade. Alternativet är ju att tvätta hemma och sen ställa sig och stryka allt, men det känns inte aktuellt.
Eftersom jag varit bortrest, står vaserna här hemma tomma, så en promenad till blomsterbutiken Magnolia är nog på sin plats idag också. Tror bestämt att det får bli ett fång med vita Gladiolus denna gång istället för de sedvanliga vita liljorna, men vi får väl se vad det blir till slut. Att handla på Magnolia är en ren fröjd. Jag skulle lätt kunna tänka mig att släpa med mig halva butiken hem. Det är sällan en blomsteraffär framkallar sådana känslor, men så är det med Magnolia. Varje gång jag är inne i butiken, drömmer jag om att få med mig deras stora vita golvkrukor hem, men tyvärr får det nog stanna vid att drömma eftersom jag inte har plats med de här hemma.
Dags att sätta lite fart nu så att det blir något gjort idag. Ha en alldeles underbar torsdag och ses snart igen.
Camp Nou
Trots att fotboll inte hör till mina naturliga talanger eller intressen heller för den delen, så var det inte under protest jag följde med på en rundtur på Europas största och häftigaste arena.
Syskonen som älskar fotboll och säkerligen tyckte att detta var resans höjdpunkt.
En svalkande cerveza unnade vi oss i den över 30 gradiga värmen utanför arenan.
Turistaktiviteter i denna härliga stad
Även i denna stad, precis som i Stockholm, kan man hyra en cykel att ta sig fram på. Vi skippade dock detta alternativ som färdmedel och utnyttjade istället taxi, tunnelbana och turistbussarna.
Turistbussarna kan jag verkligen rekommendera om man vill få en bra överblick över staden man besöker. Provade detta för första gången i New York förra hösten och valde att göra det även denna gång i Barcelona. Det brukar kosta runt 200 kr för ett par dagar och du kan hoppa på och hoppa av hur ofta du vill under resans gång.
En kanna Sangria gjord med Cava (Spaniens motsvarighet till Champagne) istället för rödvin är att rekommendera i Augusti hettan.
När man tröttnat på att strosa på La Rambla tycker jag att Mercat de la Boqueria är värt ett besök. Trångt som attans, men ändå en underbar atmosfär och härlig mat.
Åtminstone en Paella bör man hinna med på sin resa.
Barcelona Princess på Avinguda Diagonal
Rummen på Barcelona Princess var helt okej i mitt tycke, men det märkliga är att de har glasväggar in till badrummet. Ingen privacy här inte...
Badrockar, tofflor, tandborstar, dusch- och rakkit mm fanns uppdukat i badrummet dagligen. Dessutom ingick alkoholfria drycker ur minibaren, vilket hör till ovanligheterna.
Barcelona 2010
Redan 1996 förälskade jag mig i den här staden då jag var här på en vinstudieresa och jag tror bestämt att denna resa var min sjätte eller sjunde i ordningen. Jag har under årens lopp bott utspridd över hela staden, men tycker nog att detta var det bästa läget hittills. Hotellet ligger på Avinguda Diagonal, vägg i vägg med Barcelonas största shoppingcenter, Diagonal Mar, vilket inte är en nackdel direkt och dessutom är det även nära till sol och bad.
26 våningar högt hotell och vi hade turen att få ett rum på 21:a våningen med utsikt över staden.
Det gäller att inte vara höjdrädd eftersom det är fönster från golv till tak både i hissen och på våningsplanen.
Tillfälligt avbrott
©klorinhäxan
Som ni kanske märkt så har ju inte blogguppdateringarna direkt haglat in under den gångna veckan. Anledningen till detta är att jag varit i Barcelona och trots att jag bodde på 4-stjärnigt hotell, fungerade inte det trådlösa nätverket på hotellet något vidare... Nu är jag åter hemma i Sjöstaden och ordningen är snart återställd.
Först ska jag ta tag i mitt hem och min resväska och sätta på en maskin tvätt eller två. Ses när vi ses och hörs när vi hörs helt enkelt...
Formex 2010
Med spänning kliver jag in på årets Formex mässa...
©klorinhäxanAllt som jag fastnade vid tycktes visst gå i samma färgskala, sånär som porslinet från Gerbera. Allt såg så pastelligt och gott ut, så visst skulle jag kunna tänka mig en liten färgklick i allafall.
©klorinhäxanJulpynt i mängder fanns på display. Kändes dock lite märkligt att titta på sådant mitt i sommaren, men tiden går ju fort.
Hittade en hel del härliga kuddar, plädar, vaser och krukor som gärna hade fått flytta hem till mig, men dessvärre kan man ju inte köpa något på denna mässa.
©klorinhäxanTrots att jag inte fick stilla mitt köpbehov på mässan, så kom jag inte hem tomhänt. Mässpriser på alla de stora inredningstidningarna och jag passade även på att köpa prenumerationer på både Café och Elle till otroligt förmånligt pris. Plaza Interiör och Plaza Kvinna har jag ju redan sen tidigare. Andra inredningsmagasin passar jag på att köpa när det dyker upp någon intressant upplaga helt enkelt.
Favorit i repris
Mina cupcakes som jag bakade förra helgen blev ju en succé både på söndagsfikat och på arbetsplatsen på måndagen. Jag själv är inte något stort fan av efterrätter, utan väljer oftast hellre att beställa en förrätt, men jag tycker att det är rätt roligt att baka så min omgivning får ta del av mina skapelser istället...
Igår gjorde jag en "batch" med morotscupcakes med creamcheese frosting till Paula och Matte som kom på besök och skickade över några till Mamma Rosberg och Leffe till deras lördagskvällsfika.
Morotscupcakes:
12 cupcakes
3 ekologiska ägg
3 dl strösocker
3 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
3 tsk bakpulver
1 nypa salt
1 1/2 tsk malen kanel
1 tsk malen kardemumma
2 tsk malen ingefära
1 1/2 dl solrosolja
4 1/2 dl rårivna morötter
Cream cheese lime frosting
60 g mjukt smör
5 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
Skal av 1 lime
100 g philadelphiaost
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Vispa ägg och strösocker vitt och pösigt.
3. Blanda alla torra ingredienser och vänd ner dem i äggsmeten.
4. Tillsätt solrosolja och rårivna morötter
5. Placera ut pappersformar i en muffinsplåt och fyll formarna till 2/ 3 med smet.
6. Grädda i mitten av ugnen i 12-15 minuter. Låt svalna.
Frosting
1. Rör smör, florsocker, vaniljsocker, rivet limeskal och philadelphiaost krämigt.
2. Spritsa frostingen över cupcakesen och garnera efter eget tycke och smak.
Receptet kommer från Leila Lindholm.
Nu är det hög tid att göra sig i ordning för ett besök på årets Formex på Stockholmsmässan. Förhoppningsvis kan jag lägga upp lite bilder från besöket senare idag.
På återseende helt enkelt!!
Underbara lördag
©klorinhäxan
Uppe med tuppen igen denna underbara soliga lördag och dessutom min första semesterdag.
Har hunnit med att organisera mitt skafferi, som jag hade planer på att göra redan förra veckan, men som kom av sig av någon outgrundlig anledning och lägga upp planer för dagen.
Passade på att bjuda hem en före detta kollega och hennes man på en spontanmiddag till kvällen och förhoppningsvis hinner jag även svänga ihop några härliga cupcakes. Funderar på att göra morotscupcakes med limefrosting, men har inte riktigt bestämt mig än. Nu gäller det alltså att sätta lite fart, det ska ju handlas och det vore ju bra om jag tog en sväng med dammsugaren också innan de dyker upp vid 18 snåret... Ha en underbar lördag och blog you later.
Liljor, lampor & levande ljus
©klorinhäxan
Vita liljor får alltsomoftast pryda mitt köks-eller vardagsrumsbord. Det finns inga blommor som jag tycker är vackrare än just liljor. Många tycker att det är begravningsblommor, men jag älskar dem och därmed är de mer eller mindre ett stående inslag i mitt hem. Dessutom gillar jag att doften av dem fyller hela lägenheten.
©klorinhäxan
Som ni ser, är ju matsalsdelen än så länge ganska kal eftersom det saknas en taklampa, en matta och kanske något som pryder den kritvita väggen. Helst av allt, skulle jag vilja ha en vit matta, men det är ju inte speciellt praktiskt i ett kök. Vad gäller lampor, så tycker jag nog att de, är de absolut svåraste att köpa. Har sett en del som jag absolut kan stå ut med, men ingen som ger den där "wow-känslan" att den måste jag bara ha! Kan inte ens beskriva vad jag egentligen är ute efter, men jag vet när jag ser den. Så än så länge får jag sitta i skenet av värmeljus och den hemska takbelysningen i själva köksdelen. Det gäller att ha tålamod - inte en av mina starka sidor måste jag nog tyvärr erkänna. Jag vill ju att allt ska hända NU eller helst igår.
Semestern närmar sig med stormsteg
Nu är det inte långt kvar tills min 4 veckor långa semester börjar. Som jag har längtat... Jag skrev ju som bekant i ett inlägg i juli, att det kändes som en evighet med 6 långa arbetsveckor kvar, men måste säga att de veckorna har svischat förbi i 190. Nu är det bara 2 hela arbetsdagar kvar av den långa väntan och på måndag morgon bär det av på den första resan.
Bilden har jag lånat från nätet.
Ruby Tuesday
©KlorinhäxanSom jag berättat tidigare här i bloggen, så brukar varannan tisdag vara vigd åt vinlunch på stan med min kompis Jenny. Eftersom både hon och jag hade en hel del ärenden att uträtta idag, så bjöd jag hem henne på en frukost istället, bestående av riktiga amerikanska pannkakor med lönnsirap och till det lite jordgubbar och björnbär. Jenny, som inte var speciellt imponerad av pannkakorna när vi var i New York i höstas, tyckte att dessa var riktigt goda. Själv är jag lite besviken över att de inte blev så där perfekt runda som man ser på bilder, men smaken var det definitivt inget fel på. Riktigt mumsigt om jag får säga det själv.
©Klorinhäxan
Har länge gått och kikat på olika espresso-maskiner till en vettig peng. Valet har stått mellan en Lavazza A Modo Mio och denna från OBH Nordica vid namn Martello.
Det blev Martellon till slut, dels för att Lavazzan kändes lite klumpig i jämförelse och dessutom hittade jag den här rejält prisnedsatt på Onoff.
©KlorinhäxanHelt underbara nya plädar vid namn GOSA "snubblade" jag över när jag var ute på min lilla utflykt idag. Det går inte ens att beskriva hur mjuka de är. Det är nästan så att jag ser fram emot den ruggiga hösten/vintern då dessa garanterat kommer att komma till användning. Istället för att köpa två kritvita som jag tänkt mig från början, tog jag en ljusgrå och en vit istället för att bryta av lite, i det annars så kritvita hemmet.
Nu ska jag ta och sätta mig i soffan en stund och koppla av och leka med min kamera som jag inhandlat nytt objektiv till idag. Jag är absolut ingen mästerfotograf, det ska gudarna veta, men det är bra mycket roligare att fota, när man har en bra kamera att jobba med. Den kommer garanterat att få följa med till Barcelona på måndag.
Ser fram emot att ta många härliga bilder framöver som jag kan dela med mig av till er.
Blog you later!!
Gråmulen tisdag i Sjöstaden
©klorinhäxan
Vy över Sjöstaden denna gråmulna tisdag i mitten på augusti.
Godmorgon!! Vaknade okristligt tidigt igen, denna lediga tisdag i mitten på augusti. Redan kl 05:30 bestämde min kropp att jag hade sovit färdigt för denna gång. Jag har alltid varit en morgonmänniska utan några som helst problem med att kliva upp ur sängen. När de flesta andra vaknar och går upp, har jag redan hunnit duscha, dricka mitt morgonkaffe, tvättat några maskiner tvätt och lagt upp planerna för dagen. De få gånger jag mot all förmodan sovit längre än till åtta, känns det som att hela dagen är förstörd och att ingenting hinns med. Sån är jag...
Idag hade jag tänkt uträtta lite ärenden runt om i staden. Funderar på att åka ut till Länna, strax söder om stan, för att kika lite på lampor till kök och sovrum på Länna Möbler och i samma veva springa in på Onoff eller Elgiganten för att köpa ett nytt objektiv till min kamera. Dessutom behöver jag nog passa på att besöka Forex för att växla till mig lite Euro för den stundande Barcelona-resan. Hektiskt med andra ord.
Nu är det hög tid att hoppa in duschen och göra mig i ordning för dagens utflykt. Tänkte dessutom ge mig på att laga amerikanska pannkakor med lönnsirap till frukost, något jag aldrig lagat eller ätit, sen jag bodde i USA för typ hundra år sedan. Wish me luck!! Tur att det finns färdiga mixar att köpa, då kan man väl inte misslyckas?
Ha en alldeles förträfflig dag och på återseende!
Stirrings på privatimport
Bilder från StirringsÄlskar ju som bekant Stirrings Mojito som finns att köpa en stund till på Systembolaget. Tyvärr är produkten en tillfällig bekantskap och numera slutanmäld, så nu är det dags att hitta alternativ till hösten. Eftersom dessa inte finns i Sverige så kommer jag nog att privatimportera dem via Systembolaget. Är du sugen på något som inte finns i butikerna, kan du göra så här.
Chokladcupcakes med mjölkchokladfrosting
Här är slutresultatet på mina chokladcupcakes med mjölkchokladfrosting. Hittade receptet till frostingen här.
Chokladcupcakes:
Ingredienser:
150 g smör
2 st ekologiska ägg
1.5 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
2 dl gräddfil
1 st citron, skalet
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 dl kakao av god kvalitet
1 nypa salt
1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker vitt och riktigt pösigt.
3. Smält smöret, häll i gräddfilen och kaffet och blanda det med äggsmeten.
4. Blanda vetemjöl, bakpulver, kakao och salt och vänd försiktigt ner det i smeten.
5. Hacka den mörka chokladen grovt och smält den i ett vattenbad (i en skål över kokande vatten).
6. Placera ut pappersformar i en muffinsplåt och fyll formarna till 2/3 med smet.
7. Grädda i mitten av ugnen i cirka 15-20 minuter. Låt svalna.
Har du ont om tid, fungerar det alldeles ypperligt att fuska med en kakmix. Receptet ovan är hämtat från Leilas "A piece of cake".
Mjölkchokladfrosting:
50 gr mjukt smör
200 gr mjölkchoklad
ca 5 msk florsocker
200 gr Philadelphia ost
Gör så här:
1. Smält chokladen i en skål över kokande vatten.
2. Blanda smör, florsocker och Philadelphia ost i en bunke och vispa till en slät smet med elvisp.
3. Häll över den svalnade chokladen i bunken och vispa ihop ingredienserna.
4. Fyll spritstyllen med frostingen och spritsa dina cupcakes.
5. Valfri garnering.
Frostingen räcker till ca 12-14 cupcakes.
What´s in store for today?
Uppkrupen i soffan med mitt morgonkaffe, blickar jag ut över de grå vyerna över Sjöstaden. Regnet har öst ner i Stockholm under hela helgen, så jag har passat på att pyssla lite här hemma och Ikea och B:ox i Kungens Kurva fick sig ett besök under gårdagen. Tanken var att jag skulle fylla på servett- och värmeljusförrådet inför den stundande hösten, men som alltid när man är på Ikea, följer en massa andra oplanerade saker med hem i påsarna. Denna gång fyndades svart porslin, till mitt annars så vita hem, en stor hög vas, lämplig för t ex Gladiolus eller liljor och nya vita underlakan.
Till kvällen fick jag spontanbesök av min kära syster och lilla Milo, som tycks vara en outtömlig källa av energi. Undrar om man själv var så energisk när man var två och ett halvt?
Ska väl strax ta och hoppa in i duschen och därefter ta tag i dagens schema. Som jag berättade i ett tidigare inlägg, ska jag ge mig på cupcake-bakning idag och senare i eftermiddag får jag fikabesök. Håll tummarna för att jag lyckas med mitt bakprojekt! Ingredienserna är inhandlade och som alltid har jag köpt rikligt så att det finns utrymme för misstag, ha ha. Ska försöka komma ihåg att föreviga dem, när de väl är klara.
Skulle verkligen behöva ta tag i att organisera mitt skafferi eftersom det i dagsläget inte är speciellt tillfredsställande. Det är ju alltid så när man flyttar till en ny lägenhet att skåp och garderober behöver omorganiseras efter någon månad när man väl bott in sig. Som det är nu, har jag svårt att hitta mina saker eftersom köksskåpen saknar struktur och logik. Vi får väl se, om jag hinner med det idag...
Ha en skön söndag och på återseende.
Cupcakemania
Undrar om jag ska våga mig på att baka lite cupcakes i helgen? Efter att ha tittat på dessa härliga bilder på hellosugar kan man ju inte annat än att bli otroligt inspirerad och sugen på att ge sig på denna utmaning. Hur svårt kan det vara egentligen? Mina kommer ju garanterat inte se ut som dessa, men har fullt förtroende för mig själv och tror nog att jag kan få till rätt fina iallafall...
Bilderna är som ni ser lånade av hellosugar.
Regn, regn och ännu mera regn.
Allvarligt talat, vad händer? Nu börjar jag bli riktigt less på detta eviga regnande. Det som började så lovande i slutet av juni med strålande solsken och härlig värme och som höll i sig i flera underbara veckor, har nu gått över till en typisk svensk sommar, med regn, regn och åter regn. Trodde på fullaste allvar att detta skulle bli den bästa sommaren på länge vädermässigt, men nu känns det på något sätt att sommaren är över och hösten är på intågande. Och jag som inte ens har börjat min semester än... Ge inte upp hoppet än, intalar jag mig själv, men efter flera veckors "gråväder" är det lite svårt att fortsätta vara positiv. Bilden av Daniel Rochelle får symbolisera hur jag känner just nu: förtvivlad och besviken. Men bara på vädret, vill jag passa på att poängtera...!!
Pride 2010
Lördagens höjdpunkt - Pride Paraden!!
För första gången i mitt liv tog jag mig in till stan för att se den beryktade Pride paraden. Av någon anledning har jag aldrig tagit mig för att gå och se detta spektakel, men nu när jag varit där, är jag glad över att jag gjorde det.
Jag tycker att det är extra kul med de personer som verkligen engagerat sig i att klä upp sig för eventet. I många fall lever de ju i allafall inte upp till talesättet "Less is more" utan ju mer desto bättre verkar ju vara ledordet för de flesta, vilket jag tycker är underhållande. Bilderna är på några av de mer minnesvärda från årets härliga parad.
©klorinhäxan
Dinner & a movie
Nu börjar denna första söndag i augusti lida mot sitt slut och det är dags för mig att förbereda mig för en ny arbetsvecka med allt vad det innebär. Funderade en stund över vad jag skulle hitta på till middag, som dessutom fungerar i matlådan i morgon trots att jag har en kort dag att se fram emot. Bläddrade frenetiskt i kokböckerna och fastnade för en gammal favorit: Kassler Stroganoff. Superenkel att svänga ihop och tar inte speciellt lång tid att laga.
För er som är intresserade - här kommer receptet, som är hämtat ur en Viktväktarkokbok: Pastaboken
Kasslerstroganoff
4 portioner
2 gula lökar
ca 400 g kassler
1 tsk flytande margarin
1-2 krm svartpeppar
2-3 morötter
6-7 färska champinjoner
3 msk tomatpuré
1 msk fransk senap
1 buljongtärning
2 dl vatten
2 dl matlagningsgrädde
ev lite salt
Gör så här:
Hacka löken och skär kasslern i strimlor. Skala och skiva morötter i tunna slantar. Skölj och skär svampen i mindre bitar. Fräs lök, kassler, morötter och svamp i margarin. Strö över paprikapulver, svartpeppar och rör om. Tillsätt resten av ingredienserna och låt rätten puttra på svag värme i ca 5 minuter. Smaka av med salt. (Personligen tycker jag att saltet kan uteslutas i och med att kasslern ger alldeles tillräckligt med sälta till rätten.)
Servera stroganoffen med nykokt pasta av din favoritsort och en sallad eller som jag, med sugarsnaps.
Smaklig måltid!!
Efter middagen tänker jag slå mig ner i soffan och se en söndagsfilm. Komedi, spänning eller action? Vet inte än, men jag har ju middagen på mig att fundera över saken... Väl mött och på återseende!
©klorinhäxan
Lunchglädje på Matglädje
Efter gårdagens utsvävningar på stan med skräpmat och vin, kändes det som att kroppen skrek efter något nyttigt för omväxlings skull. Bestämde mig för att ta en kort promenad ner till Matglädje här i Sjöstaden för att inta min lunch. Det blev en härlig pastasallad med kycklingfile och en röra gjord på soltorkade tomater. Dessutom deras hembakade bröd med kikärtsröra och en Loka Smultron på det.
©klorinhäxan
Förutom att man kan få sig en vitaminkick i form av en smoothie eller färskpressad juice på valfria frukter, kan man inta alla dagens måltider på Matglädje. All mat är hemlagad och om inte helt, så åtminstone till stor del, på ekologiska råvaror. Dessutom kan man köpa med sig lite smått och gott hem om man nu skulle vilja.
